コラム

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タジンポットを買いました

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 とんがり帽子のような蓋がかわいいモロッコ生まれのお鍋タジンポット。手ごろな大きさのものを見つけたので購入しました。写真はレシピブックをみながらつくった“スペイン風タコじゃが”。材料をそろえれば炒めて煮込むだけなのでとっても簡単。これからも大活躍しそうです。
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