先日、柔道マスターズが開催されたカザフスタン・アルマトイのバザール（２ヵ所）の様子です。スーパーマーケットもあちこちにありますが、バザールでは食材から衣類、日常雑貨など何でも揃っており、いつも活気に満ちています。

　カザフスタンは肉の消費量が世界的にも多いところです。写真は馬肉売り場で腸詰にしているところです。茹でて調理しますが違和感なく食べられました。海のない国なので、魚の種類は少ないようです。冬は氷点下の毎日ですので、野菜や果物は隣国ウズベキスタンなどからも輸入されています。