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協同組合報vol.106
2012年1月号
contents
トピックス1
「医療と福祉」予算検討会の講演より 民医連におけるコンプライアンス
トピックス2
“その人らしく…”を追求して10年 〜特別養護老人ホーム「葛飾やすらぎの郷」〜
新年のご挨拶
協同組合医療と福祉 代表理事 谷本 昌義
読者のたよりから
わが家の赤ちゃん
看護 NOW!
「トイレカンファレンス」を通して見えてきたこと

カザフスタン・アルマトイの市場

写真と文● 東京勤労者医療会法人事務局 加藤恵美子

 先日、柔道マスターズが開催されたカザフスタン・アルマトイのバザール(2ヵ所)の様子です。スーパーマーケットもあちこちにありますが、バザールでは食材から衣類、日常雑貨など何でも揃っており、いつも活気に満ちています。

 カザフスタンは肉の消費量が世界的にも多いところです。写真は馬肉売り場で腸詰にしているところです。茹でて調理しますが違和感なく食べられました。海のない国なので、魚の種類は少ないようです。冬は氷点下の毎日ですので、野菜や果物は隣国ウズベキスタンなどからも輸入されています。

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